Risotto Mare e Monti

Ingredienti

Acqua, molluschi e crostacei in proporzioni variabili: (calamari, cozze, vongole, gamberi, totani) 8%, funghi champignon (pholita bispora) 4%, mix di formaggi duri (latte, sale, caglio, conservante: lisozima da uovo), amido modificato di mais, panna, burro, olio di girasole, zucchero, sale, funghi porcini (boletus edulis), olio extra vergine di oliva, vino bianco, addensante: gomma di xantano, aglio, aromi, correttore di acidità: glucone delta lattone, pepe nero.